14/01/2010 | O que você precisa fazer para emagrecer mais rápido (e com saúde!)

Se você faz parte do time que vive fazendo regime, mas nunca consegue os resultados dos sonhos, aprenda alguns segredos sobre o metabolismo, que nada mais é do que o modo como o seu organismo transforma essas calorias em energia.

Na verdade, a velocidade com que as calorias são gastas é determinada geneticamente, mas é possível aumentá-la, saiba como!


Beba muita água

Foi descoberto na Alemanha que beber água gelada acelera o metabolismo em até 30%. Isso acontece porque o organismo gastará mais energia para elevar a água gelada à temperatura do seu corpo. Além disso, água é um supressor natural de apetite, que previne o inchaço porque elimina do organismo sódio e toxinas. Beber água em quantidade suficiente também irá ajudar você a não confundir sede com fome.


Prefira o que for integral

Isso vale para pães, grãos, massas e biscoitos em geral porque as calorias que você queima durante a digestão se devem ao trabalho que seu organismo tem para absorver os nutrientes e eliminar o que não serve. Quando você ingere alimentos integrais, esse trabalho é maior porque eles são formados por cadeias de moléculas mais difíceis de quebrar. Outra vantagem é que estes alimentos são ricos em nutrientes que participam de processos metabólicos e são usados para queimar gordura e construir músculos.


Diga adeus ao sedentarismo

Praticar atividade física, combinando exercício aeróbico e ginástica localizada ou musculação, acelera o metabolismo. Além disso, o exercício ajuda a transformar glicose e gordura em energia, sem a necessidade de produzir a insulina, que aumenta a tendência a engordar. É importante que a atividade física seja regular, para que haja uma ação metabólica contínua e que a alimentação seja adequada ao gasto calórico. Por exemplo, não adianta achar que só porque você entrou na academia pode jantar pizza e comer chocolate na sobremesa todo dia. Mudar seus hábitos e andar mais a pé também é uma boa!


Faça musculação

Este tipo de exercício aumenta o seu gasto calórico mesmo nos momentos de descanso. Isso acontece porque o tecido muscular é metabolicamente ativo e necessita de energia mesmo quando você não está se exercitando.


Coma alimentos termogênicos

Isso porque os alimentos termogênicos têm o incrível poder de fazer seu corpo queimar mais calorias. Então, inclua no seu cardápio: chá verde, mostarda, brócolis, pimenta vermelha e laticínios e carnes magras. Mas tudo com moderação, certo? Além disso, não vale se alimentar apenas disso ou seu corpo sentirá falta de vitaminas e proteínas.


Não pule refeições

O tempo entre uma refeição e outra é muito importante. Quanto maior o tempo, mais lento se torna o metabolismo, já que ele faz isso para economizar energia. Quando pulamos refeições e ficamos muito tempo sem comer, o corpo procura obter a energia que precisa consumindo o seu próprio tecido muscular. O ideal é comer de três em três horas. Frutas, barrinhas de cereais e biscoitos integrais são ótimas opções de lanchinhos entre as principais refeições.


Não corte carboidratos, proteínas e gorduras

É fato que a melhor dieta é aquela que combina todos os tipos de nutrientes, já que tudo está interligado. Por exemplo, a ingestão de proteínas diminui a velocidade da digestão dos carboidratos, quando o consumo dos dois é associado. Desse jeito, é possível prolongar a energia e a ativação metabólica. Sem contar que é a proteína a principal responsável pela construção e reparo dos músculos.

As gorduras também desempenham um papel fundamental em nosso organismo. Quando acompanhadas dos carboidratos, elas ajudam a estabilizar o nível de glicose no sangue, aumentando a sensação de saciedade. Para ser saudável, seu prato precisa de um pouco de todos os alimentos. Vale a pena escolher gorduras de origem vegetal (que não façam seu colesterol subir) e carboidratos do bem (provenientes dos alimentos integrais).


Durma direito

Oito horas de sono por noite são fundamentais para o organismo se restabelecer, dormir pouco e mal interfere na função do corpo de metabolizar os carboidratos e, por isso, você já acorda sem energia, o que diminui muito a disposição para as atividades diárias. Além disso, a falta de uma boa noite de sono diminui a produção do hormônio do crescimento que, na fase adulta, ajuda a regular a proporção entre massa magra e gordura, auxiliando na constituição dos músculos.

A partir dos 30 anos, o metabolismo começa a desacelerar, por isso quem está nessa faixa etária precisar ficar ainda mais atento a essas dicas.

Daniela Hueb
CRM-SP 96.027

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